I have a dream, and I wake.
照燒(照り焼き)：
照燒(照り焼き)，是一種日本料理的調理法。以醬油為底的具有甜味的醬汁，在食材上邊塗邊烤。由於醬汁的糖分會在食材的表面帶出光澤，所以會有「照り」名稱的由來。
在日本主要以魚、肉會使用這種調理法，日本以外的國家則是肉類。
也有使用雞胸、雞腿、豬肉、牛肉、蒟蒻、花枝等作為照燒的食材。
醬汁以醬油、清酒、砂糖等量為基本，依個人喜好調配比例。以味醂取代清酒的例子很多，亦有人將砂糖以蜂蜜取代的人。也有為了消除食材的臭味而加入生薑。
另外來提一下照燒漢堡，此為於1973年在日本摩斯漢堡誕生、一種用照燒方式調理漢堡肉的漢堡。
在當時的日本，來自美國的速食店家並沒有販賣。直到摩斯漢堡於1989年在美國上市、2005年下市。
有興趣看中文的可參考繁體中文維基 - 照燒，內容不太一樣喔~
文獻來源：日本語維基 - 照り焼き、日本語維基 - テリヤキバーガー。
「很多人做同樣的事情，卻不能達到同樣的效益，這完全取決於操作員的素質。」
兔子會因寂寞而死：
「兔子會因寂寞而死」，此流言來源猜測自酒井法子所飾演的戲劇「ひとつ屋根の下」中，所提到的台詞之一(うさぎが寂しいと死ぬ)。
但並非此流言為完全虛假，而是幼兔對於環境變化的適應力較為薄弱，寵物店店員為了讓幼兔能夠被更加細心照料，給飼主的一種壓力流言。
事實上，如幼兔在未有飼育知識的飼主照料下，在一週之內的死亡率會有明顯的提升。但若在換新環境的2~3日有良好照顧，在沒有強烈壓力下兔子是很長壽的動物。
文獻來源：ブレーク１８・「兎は寂しいと死ぬ」は迷信？
「多出門走走好嗎 外面的世界很美好的。」「你繼續打吧 外面的世界其實沒有多美好」from PTT joke
打拋豬：
打拋豬(Krapao Moo)，是一項泰式料理。台灣為直接音譯Krapao為打拋，而Krapao為一種泰式料理常用香料，英文稱為"Holy Basil Leaves"，即聖羅勒葉。
後面的Moo即泰文中豬的意思，亦可選用其他肉類料理。
泰式料理中，選用的羅勒葉有三種，一為Holy Basil Leaves、二為Sweet Basil Leaves、三為Bai Horapha。
Holy Basil Leaves適用於拌炒肉類、Sweet Basil Leaves試用於沙拉與湯類、Bai Horapha適用於咖哩菜中。
文獻來源：yachiwang - 泰式料理基本素材、英文維基百科 - Basil。
「高中國中化、國中小學化、小學禽獸化。」FROM PTT Leika
甜麵醬：
甜麵醬，是一種帶有光澤黃褐色或紅褐色，以甜味為主略帶鹹味，用於醬爆和醬燒菜的調味料。
甜麵醬由小麥麵粉、食鹽和水混合，蒸熟後加入米麴黴等微生物，發酵15~20天後再加入鹽水發酵數月熟成。
在發酵期間，原料中的澱粉被微生物水解成糖類，為甜麵醬甜味的主要來源。有時候在發酵期間加入紅麴以改善顏色。
甜麵醬可將其他料理直接沾醬食用，或以火將醬香逼出，與蔬菜、肉類拌炒，或作為湯頭的調味。
代表料理有回鍋肉、北京烤鴨、炸醬麵、麻婆豆腐、京醬肉絲、醬爆雞丁、春餅。
文獻來源：繁體中文維基 - 甜麵醬、日本語維基 - 甜麺醤。
掉書袋：指說話或寫文章好引用古書言詞來賣弄自己的學識淵博。
娃娃菜：
娃娃菜，又稱微型大白菜，外形與大白菜一致，尺寸相當於大白菜的四分之一到五分之一，是從日本引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內受到青睞。
文獻來源：繁體中文維基 - 娃娃菜
「追求公平正義，在遊戲中是愚蠢的，在現實中更加愚蠢。」
一品紅：
一品紅，又名為聖誕花（臺灣稱為聖誕紅）。在美國通常流傳著錯誤的觀念，認為一品紅有毒，但已被證明為虛假的，一品紅沒有任何部份對人類或動物構成危險。
一品紅的乳汁碰到皮膚會產生紅腫發炎，若食用會有嘔吐、喉嚨痛、腹瀉症狀。
一品紅與聖誕節的關係源自16世紀時的墨西哥，有一個當時的傳說，說有一個在聖誕夜流浪在路邊的女孩子，因為太窮沒有奉獻給基督的禮物。她被一個天使啟發，收集草籽種在教堂邊上。這些草突然綻放出紅色的「花朵」，即一品紅，被認為是奇蹟。
文獻來源：繁體中文維基 - 一品紅
「全世界只有英國會把食材破壞二次。」
季度：
我們常在財經界聽到Q1~Q4(意指第一季~第四季)的說法，其中的Q代表「quarter(四分之一)」之意，Q1的說法為「First quarter」。
其中Q1~Q4的切割，分別是1~3月、4~6月、7~9月、10~12月。
文獻來源：英文維基百科 - Calendar year
「有多少證據，說多少話；領多少薪水，做多少事。」
厄年：
厄年，是日本認為會受到許多災厄的年齡。自平安時代(1192年左右)的民間風俗，並沒有科學根據。
男性的本厄年為25、42、61歲；女性為19、33、37歲。前後一歲為前厄與後厄，代表災厄開始出現預兆與災厄漸弱。
有人以科學的角度解釋厄年，19、25歲屬於青春期，33、42歲為青春期至中高年期，男性的社會責任逐漸加重，有著許多精神上、肉體上的疲勞；女性則是做為主婦或養兒育女，處於非常忙碌的時期，容易發生事故、生病，但沒有做過實際上的統計。
文獻來源：日本語維基 - 厄年
「人能盡其才，地能盡其利，物能盡其用，貨能暢其流。」
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2012年03月29日，一個重要的日子，謹記於心。
有些東西你明知道接觸並不好，但是你卻無時無刻不去想它，雖然不是毒藥卻像有如毒藥一樣。
特力屋minecraft：
木條x2+金塊x1=
工程上常用的俗語"heime"(平方公尺)，源自日文中的「平方メートル」(heihou me-toru)之縮寫。要用時發音請正確，不然我會想校正...
Kinect體感Assassin's Creed：
「突然想起小學時用顯微鏡，考試還要考反光鏡怎麼調，高中的顯微鏡下方有內建燈泡，怎麼想都覺得小學考反光鏡很蠢...」
夜睡實驗室中二文：：
6月12號凌晨1點08分，研究室外下著大雨，偶有閃電伴隨雷聲，突然想到停在外頭的機車會不會被淹沒，打算去外面看看，檢查了架子，發現粉紅色的雨傘居然被拿走了，不知到是哪個該死的傢伙。
01點10分，想想在遠處觀望也好，總是要看看的，我走下因屋頂漏水流遍階台的樓梯，腳踩著水窪發出嘖嘖地聲響，路上水溝的噗嚕聲、滴落在頭上的水滴，都把我拉向無法回家的絕望中。
01點12分，我在路旁的鋁窗上發現了一把墨綠色的雨傘，檢查後雖然骨架部分折損，但傘布還是完好的，至少能抵擋掉一些雨勢，撐起傘走出館外，在我眼前的是一條寬約10公尺的河流，聯外道路被截斷了！
(以下超展開)回到研究室，發現褲管被雨水潑濕了，也不方便把褲子脫下來晾乾，只好讓冷氣慢慢吹乾了。過了一會兒，發現小腿部份癢癢的，看來應該是在路面累積的雨水不乾淨吧，啊，都這麼晚了，難怪睡意這麼明顯，只好把椅子並一並，沒想到倒頭馬上睡著了。
莫約睡了1~2的小時吧，不曉得是不是椅子太硬了，在淺眠狀態下一下又醒了，聽著外面的雨聲依然響亮，我現在只希望能回家躺在柔軟的床上。既然都省了，上網看看PTT當個鄉民，半夜的飢餓感異常明顯，唯一能喝的只剩開水，只會越喝越餓。
逛了30分鐘，看到VVVVSSSS又被噓爆了，睡意又開始上揚，意志開始不清楚了，原本想說可以一覺到天明，但那該死的雨水在我的小腿上好癢啊！捲起褲管才發現起了好多個腫包，不知道是研究室裡的跳蚤、還是雨水不乾淨，我只好頂著強烈的睡意去清洗一下。
啊，好想睡、又好餓，我幹嘛不早點回家，還留在實驗室看小太陽打D3，在廁所外面看到幾隻小狗也進來躲雨，奇怪剛剛明明沒看到的啊!?越來越想睡了，趕快洗一洗回研究室睡覺吧！
該死，洗一洗居然有血跡，看來一定是被什麼東西咬到了，啊啊...
我：「能跳的遊戲就是好遊戲！(MH中)」奶酥：「 LOL可以跳嗎？」闕兄：「可以啊，看人品！」
udac2-se、mDA-153、udac2、hud-mx1低價位DAC不負責亂聽心得：
為了聽個DAC，還要把筆電、耳機到處跑真的很累。
先來講講udac2與其高階版udac2-se。之前就聞udac2原廠USB線低頻不夠，換了條T-LAB後發現我不喜歡這條線，縱向音場變得很大、解析也更好一些，但是橫向音場被縮小了。
上述幾款dac中，udac2這二台的音場是最大的，無論是人還是樂器聲都被拉遠，互相不搶戲，但是低頻聲的結像感非常弱，讓人感到層次感不夠。人聲水分不夠、沒有甜味，這點在se上我更不喜歡。
mDA-153相較來說，樂器的層次感明顯，人聲水份足夠，不過可能低頻太突出，跟人聲有點互搶，算偏向比較刺激的感受，規格只有到16bits。
hud-mx1在日本拿過連續好幾年的VGP獎，號稱5K以下的王者(DAC日幣5萬內金賞)。人聲尾韻、通透力十足，但解析一般而已，聽感平滑溫順。
不管哪台，都絕對優於筆電的音效內建晶片，而且是好非常多！五秒分高下那種...
話說我聽一聽，想說是比原本的ALC887好一些，但是沒有那麼明顯的提升，也就是報酬率不合預期，但是回家一把耳機戴上，我就發現這東西還是需要的。
聲音很悶出不來，人聲暗沉、樂器糊在一起，這才是為什麼我當初要去聽DAC的主要目的啊！一切都回想起來了。
「台灣是一個環海的國家，90%的河工系都會用這句話當開場白。」
豬來窮，狗來富，貓來起大厝：
「豬來窮，狗來富，貓來起大厝。」閩南語俗諺。意謂豬來會吃盡家業，狗來能看守家產，貓因老鼠盡現而來，表示房屋即將翻新。狗、貓都是帶來富貴的徵兆。
文獻來源：中華語文知識庫
「遇到車禍的處理方式，先給對方一杯威士忌壓壓驚。」From PTT-biker
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