冬霜 - winterer

情緒的節奏、旋律、和聲。


廚餘：
廚餘，指在食品加工過程中所產生的不可食用部分。如動物性之骨骼、內臟；植物性之稻殼、秸稈、玉米心等。而用餐後剩餘的食物，稱為剩菜。
台灣行政院環境保護署定義：日常生活中所產生之剩菜、剩飯、蔬菜、果皮、茶葉渣等有機廢棄物，皆可稱為廚餘，包括食材料理前後的所有廢棄物，甚至過期食品亦可統稱為廚餘。

廚餘再利用
皮革：加工為工業製品、工藝品。
內臟：肝臟或心臟等可經由加工後再次出售，其餘部分與骨頭共同粉碎，以高溫蒸氣加熱處理後製成肉骨粉，作為飼料或肥料。
骨頭：部分如上，或單骨頭燃燒後破碎做為肥料，亦可做為醫療、工業、建築、健康食品原料。

台灣目前的廚餘再利用方式，包含堆肥化、養豬、飼料化。

文獻來源：繁體中文維基 - 廚餘、日本語維基 - 食品廃材、日本語維基 - 残飯、EPAE - 廚餘回收再利用。


「總是想著如何為他人去死，卻沒想過如何為自己而活。」


焢窯：
焢窯，是台灣盛行的一種不用器皿的野炊活動。
多在空曠的農地上，用土塊堆疊一座小塔，中間透空燒放柴火，把土塊燒的焦紅後，將食物放進去，再把土堆搗毀夯實，悶熟食物破土取用。
食材多為黃玉米、筊白筍、蕃薯、芋頭與全雞等易燒烤食物。

焢窯順序：先堆窯、次燒窯、再破窯與開窯。
先堆窯：找開闊的空地，以收割後的田地為佳，泥地為次，測風向將窯口坐向迎風面，讓空氣吹入助燃。然後找大土塊或是磚塊來堆造爐口，有一個穩定地基，再用次大塊的土塊開始慢慢向上圍，下面要穩固要用力壓密壓實，愈往上蓋愈內縮到中間，收斂最後可閉合，故在窯堆越高的時後，一次拿多個小土塊堆卡才不易崩塌。
次燒窯：在堆好土窯後，在土窯內的地上挖個小凹洞以增加燒烤食材的容量，後放入大柴火燒，如土窯燒成火紅，或摸外側的土熱了，表示已熱透了，再用圓鍬將柴火與灰燼取出，在門口挖洞埋較不會燙到。
再破窯：隨後將食物（內包烤肉用錫箔紙或焢窯專用袋，外覆報紙再沾水濕）放入，將土窯破壞摧毀壓實，不讓熱氣跑出，可另外挖土覆蓋到沒冒煙，間隙填滿密封。
開窯：最後就是等用焦土的餘溫把食物悶熟，視熟易程度40分鐘至3小時，等待時間可做遊戲或生態之觀光，而開挖取食時要慢慢的搜尋，以免破壞食物。

文獻來源：繁體中文維基 - 焢窯

之前在電視上看到用焢窯方式調理羊肉，看起來超好吃...也想吃吃看叫化雞！


「前の記憶まだ残っている、メモリより、忘れる方が難しい。」
先前的記憶還殘留著，比起記憶新的內容，遺忘舊的內容更為困難。


刀削麵：
刀削麵，是以兩端翹起的寬金屬片，像削鉛筆一樣地一條條直接削到面前盛滿沸水的鍋裡。這樣削出的麵條兩頭尖中間寬，成柳葉狀，截面為三角形。
據傳當蒙古韃靼侵佔中原後，為防止漢人起義造反，將家家戶戶的金屬器具全部沒收，並規定每十戶人家只能用一把廚刀，切菜做飯時輪流使用。因而採用薄鐵片削麵的技術就此發展。
刀削麵為了容易削，一般和得很硬，比一般麵條硬，口感有彈性，但不易消化。
此種麵類的特殊加工手法，來源多自中國晉語區(山西省的中部、北部及內蒙古中部、西部，陝西省北部等)。

除刀削麵外，還有以竹籤將軟麵團壓成條狀熱水沸煮的「剔尖」，以及將麵糰搓成小片狀的「貓耳朵」。

文獻來源：繁體中文維基 - 刀削麵、繁體中文維基 - 剔尖、日本語維基 - 撥魚、繁體中文維基 - 貓耳朵。



木須：
木須，即木樨(桂花)，許多料理名稱都會用到「木須」二字，台灣常以為木須為木耳之意，實而卻是蛋的意思。
因中國北方講炒蛋，音似有罵人之意，故以炒蛋如同桂花般之態而稱為木須。


「女は惚れた男の前ではきれいでいたいもの」 - 銀魂


食醋：
食醋，可分為釀造醋和人工合成醋。釀造醋，是以糧食為原料，通過微生物發酵釀造而成。人工合成醋是以食用醋酸，添加水、酸味劑、調味料，香辛料、食用色素勾芡而成。
白醋是以純糯米釀造，烏醋則是除糯米外、再加入辛香料、蔬菜釀造。

一般而言，東方國家以穀物釀造醋，西方國家以水果和葡萄酒釀醋。
人工合成醋又稱為醋精，攝取過多對人體有害。
順道一提，工研醋的醋都屬於釀造醋。

文獻來源：繁體中文維基 - 醋、大安工研食品。


「其實，你無法留住任何人，包括你自己：你無法擁有或失去人生，你只能經歷它。」


面紙與衛生紙：
面紙(tissue paper)，一種薄而柔軟、不易溶於水的紙張。主要於擦拭鼻水、化妝時使用。
衛生紙(Toilet paper)，一種薄而柔軟、易溶於水的紙張。主要於入廁後清理時使用。

面紙與衛生紙最大的差異，面紙為長纖維，有添加柔軟劑、濕強劑，因而較有韌性，衛生紙為短纖維、遇水即爛。
近乎所有的抽取式面紙或衛生紙，都是二張一抽，原因在於單張過薄不易大量生產。
某些品牌有生產三層的產品，為避嫌有興趣的就請自行搜尋了。

另外對此二種日用品的議題，是衛生紙是否可丟入馬桶，對此國內環保署有發新聞稿 - 衛生紙投入馬桶易造成通水不順影響環境品質
依據"維基百科 - 衛生紙"，全世界絕大部份地區的人如廁後用的廁紙跟面紙都是丟進馬桶。在中國、韓國部分地區，會把用過的衛生紙丟在廁所旁的垃圾筒。

公視有進行過相關的實驗，有興趣可以參考。公視-流言追追追_衛生紙危機 (2/2)

還有一個有趣的議題，「滾筒式衛生紙的方向」，可分為表面朝外(over)與背面朝外(under)。

在美國對消費者與衛浴專家進行了調查，約有60~70%喜歡表向(over)的方向。就以客觀的方式，分析此二種各別的優點。

表向(over)：
減少手撞到牆壁或紙架、並防止沾染手垢或黴菌。
容易判定紙垂下前端的位置
飯店、遊艇、辦公大樓與公共設施的廁所，可使用「三角折り」。
一般製造商以此方向做為產品設計。

背向(under)：
紙垂下的部分可隱藏，整體給人有秩序的印象。
幼兒、貓犬將整捲全數抽出的風險降低。
露營車中，車行時可減少紙捲掉落的風險。

在德國奧登堡的調查，年收入百萬以上有60%喜歡表向，40萬以下有73%喜歡背向。(新台幣)
還有許多有關性別、年齡、性格、政治等研究，還挺有趣的！

參考文獻：繁體中文維基 - 面紙、繁體中文維基 - 衛生紙、日本語維基 - ティッシュペーパー、日本語維基 - トイレットペーパー、日本語維基 - トイレットペーパーの向き。


冰糖：
冰糖，屬於砂糖的一種，為高純度蔗糖的大結晶，因外表與冰相似，故有冰糖之稱。

文獻來源：日本語維基 - 氷砂糖


「一審重判，二審減半，三審豬腳麵線。」
即指有力人士的刑事案件，臺灣法庭一審時，法官大多公正，給予重判；二審後法官便減了一半刑責；三審過後，風頭也過了，無罪釋放，只需吃吃豬腳麵線，消去壞運氣。
文獻來源：繁體中文維基 - 豬腳麵線


道瓊工業平均指數與納斯達克綜合指數：
道瓊工業平均指數（Dow Jones Industrial Average，DJIA）是由華爾街日報和道瓊公司創建者查爾斯·道創造的幾種股票市場指數之一。他把這個指數作為測量美國股票市場上工業構成的發展，是最悠久的美國市場指數之一。
時至今日，平均指數包括美國30間最大、最知名的上市公司。雖然名稱中提及「工業」這兩個字，但事實上其對歷史的意義可能比實際上的意義還來得多些——因為今日的30間構成企業裡，大部分都已與重工業不再有關。


納斯達克綜合指數（英語：Nasdaq Composite）是美國納斯達克股市價格的重要指標。納斯達克綜合指數在1971年2月5日創立，基數點為100點，其成分股包括所有於美國納斯達克上市的股份。
採計全美約5500上市公司之時價總額加權平均股價。

文獻來源：繁體中文維基 - 納斯達克綜合指數、繁體中文維基 - 道瓊工業平均指數


軟實力：
軟實力（Soft Power），指國際關係中，一個國家所具有的除經濟、軍事以外的第三方面的實力，主要是文化、價值觀、意識形態、民意等方面的影響力。

文獻來源：繁體中文維基 - 軟實力


移動高清連接技術：
移動高清連接技術（MHL, Mobile High-Definition Link），其標準功能是通過單電纜與低引腳數介面來實現輸出高達1080p高清晰度（HD）視頻和數字音頻，同時為設備充電。



文獻來源：繁體中文維基 - 移動高清連接技術

I have a dream, and I wake.

照燒(照り焼き)：
照燒(照り焼き)，是一種日本料理的調理法。以醬油為底的具有甜味的醬汁，在食材上邊塗邊烤。由於醬汁的糖分會在食材的表面帶出光澤，所以會有「照り」名稱的由來。
在日本主要以魚、肉會使用這種調理法，日本以外的國家則是肉類。

也有使用雞胸、雞腿、豬肉、牛肉、蒟蒻、花枝等作為照燒的食材。
醬汁以醬油、清酒、砂糖等量為基本，依個人喜好調配比例。以味醂取代清酒的例子很多，亦有人將砂糖以蜂蜜取代的人。也有為了消除食材的臭味而加入生薑。

另外來提一下照燒漢堡，此為於1973年在日本摩斯漢堡誕生、一種用照燒方式調理漢堡肉的漢堡。
在當時的日本，來自美國的速食店家並沒有販賣。直到摩斯漢堡於1989年在美國上市、2005年下市。

有興趣看中文的可參考繁體中文維基 - 照燒，內容不太一樣喔~

文獻來源：日本語維基 - 照り焼き、日本語維基 - テリヤキバーガー。


「很多人做同樣的事情，卻不能達到同樣的效益，這完全取決於操作員的素質。」


兔子會因寂寞而死：
「兔子會因寂寞而死」，此流言來源猜測自酒井法子所飾演的戲劇「ひとつ屋根の下」中，所提到的台詞之一(うさぎが寂しいと死ぬ)。
但並非此流言為完全虛假，而是幼兔對於環境變化的適應力較為薄弱，寵物店店員為了讓幼兔能夠被更加細心照料，給飼主的一種壓力流言。
事實上，如幼兔在未有飼育知識的飼主照料下，在一週之內的死亡率會有明顯的提升。但若在換新環境的2~3日有良好照顧，在沒有強烈壓力下兔子是很長壽的動物。

文獻來源：ブレーク１８・「兎は寂しいと死ぬ」は迷信？


「多出門走走好嗎 外面的世界很美好的。」「你繼續打吧 外面的世界其實沒有多美好」from PTT joke


打拋豬：
打拋豬(Krapao Moo)，是一項泰式料理。台灣為直接音譯Krapao為打拋，而Krapao為一種泰式料理常用香料，英文稱為"Holy Basil Leaves"，即聖羅勒葉。
後面的Moo即泰文中豬的意思，亦可選用其他肉類料理。
泰式料理中，選用的羅勒葉有三種，一為Holy Basil Leaves、二為Sweet Basil Leaves、三為Bai Horapha。
Holy Basil Leaves適用於拌炒肉類、Sweet Basil Leaves試用於沙拉與湯類、Bai Horapha適用於咖哩菜中。

文獻來源：yachiwang - 泰式料理基本素材、英文維基百科 - Basil。


「高中國中化、國中小學化、小學禽獸化。」FROM PTT Leika


甜麵醬：
甜麵醬，是一種帶有光澤黃褐色或紅褐色，以甜味為主略帶鹹味，用於醬爆和醬燒菜的調味料。
甜麵醬由小麥麵粉、食鹽和水混合，蒸熟後加入米麴黴等微生物，發酵15~20天後再加入鹽水發酵數月熟成。
在發酵期間，原料中的澱粉被微生物水解成糖類，為甜麵醬甜味的主要來源。有時候在發酵期間加入紅麴以改善顏色。
甜麵醬可將其他料理直接沾醬食用，或以火將醬香逼出，與蔬菜、肉類拌炒，或作為湯頭的調味。
代表料理有回鍋肉、北京烤鴨、炸醬麵、麻婆豆腐、京醬肉絲、醬爆雞丁、春餅。

文獻來源：繁體中文維基 - 甜麵醬、日本語維基 - 甜麺醤。


掉書袋：指說話或寫文章好引用古書言詞來賣弄自己的學識淵博。


娃娃菜：
娃娃菜，又稱微型大白菜，外形與大白菜一致，尺寸相當於大白菜的四分之一到五分之一，是從日本引進的一款蔬菜新品種，近幾年開始在國內受到青睞。

文獻來源：繁體中文維基 - 娃娃菜


「追求公平正義，在遊戲中是愚蠢的，在現實中更加愚蠢。」


一品紅：
一品紅，又名為聖誕花（臺灣稱為聖誕紅）。在美國通常流傳著錯誤的觀念，認為一品紅有毒，但已被證明為虛假的，一品紅沒有任何部份對人類或動物構成危險。
一品紅的乳汁碰到皮膚會產生紅腫發炎，若食用會有嘔吐、喉嚨痛、腹瀉症狀。
一品紅與聖誕節的關係源自16世紀時的墨西哥，有一個當時的傳說，說有一個在聖誕夜流浪在路邊的女孩子，因為太窮沒有奉獻給基督的禮物。她被一個天使啟發，收集草籽種在教堂邊上。這些草突然綻放出紅色的「花朵」，即一品紅，被認為是奇蹟。

文獻來源：繁體中文維基 - 一品紅


「全世界只有英國會把食材破壞二次。」


季度：
我們常在財經界聽到Q1~Q4(意指第一季~第四季)的說法，其中的Q代表「quarter(四分之一)」之意，Q1的說法為「First quarter」。
其中Q1~Q4的切割，分別是1~3月、4~6月、7~9月、10~12月。

文獻來源：英文維基百科 - Calendar year


「有多少證據，說多少話；領多少薪水，做多少事。」


厄年：
厄年，是日本認為會受到許多災厄的年齡。自平安時代(1192年左右)的民間風俗，並沒有科學根據。
男性的本厄年為25、42、61歲；女性為19、33、37歲。前後一歲為前厄與後厄，代表災厄開始出現預兆與災厄漸弱。
有人以科學的角度解釋厄年，19、25歲屬於青春期，33、42歲為青春期至中高年期，男性的社會責任逐漸加重，有著許多精神上、肉體上的疲勞；女性則是做為主婦或養兒育女，處於非常忙碌的時期，容易發生事故、生病，但沒有做過實際上的統計。

文獻來源：日本語維基 - 厄年


「人能盡其才，地能盡其利，物能盡其用，貨能暢其流。」


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2012年03月29日，一個重要的日子，謹記於心。

有些東西你明知道接觸並不好，但是你卻無時無刻不去想它，雖然不是毒藥卻像有如毒藥一樣。



特力屋minecraft：
木條x2+金塊x1=



工程上常用的俗語"heime"(平方公尺)，源自日文中的「平方メートル」(heihou me-toru)之縮寫。要用時發音請正確，不然我會想校正...


Kinect體感Assassin's Creed：



「突然想起小學時用顯微鏡，考試還要考反光鏡怎麼調，高中的顯微鏡下方有內建燈泡，怎麼想都覺得小學考反光鏡很蠢...」


夜睡實驗室中二文：：
6月12號凌晨1點08分，研究室外下著大雨，偶有閃電伴隨雷聲，突然想到停在外頭的機車會不會被淹沒，打算去外面看看，檢查了架子，發現粉紅色的雨傘居然被拿走了，不知到是哪個該死的傢伙。
01點10分，想想在遠處觀望也好，總是要看看的，我走下因屋頂漏水流遍階台的樓梯，腳踩著水窪發出嘖嘖地聲響，路上水溝的噗嚕聲、滴落在頭上的水滴，都把我拉向無法回家的絕望中。
01點12分，我在路旁的鋁窗上發現了一把墨綠色的雨傘，檢查後雖然骨架部分折損，但傘布還是完好的，至少能抵擋掉一些雨勢，撐起傘走出館外，在我眼前的是一條寬約10公尺的河流，聯外道路被截斷了！
(以下超展開)回到研究室，發現褲管被雨水潑濕了，也不方便把褲子脫下來晾乾，只好讓冷氣慢慢吹乾了。過了一會兒，發現小腿部份癢癢的，看來應該是在路面累積的雨水不乾淨吧，啊，都這麼晚了，難怪睡意這麼明顯，只好把椅子並一並，沒想到倒頭馬上睡著了。
莫約睡了1~2的小時吧，不曉得是不是椅子太硬了，在淺眠狀態下一下又醒了，聽著外面的雨聲依然響亮，我現在只希望能回家躺在柔軟的床上。既然都省了，上網看看PTT當個鄉民，半夜的飢餓感異常明顯，唯一能喝的只剩開水，只會越喝越餓。
逛了30分鐘，看到VVVVSSSS又被噓爆了，睡意又開始上揚，意志開始不清楚了，原本想說可以一覺到天明，但那該死的雨水在我的小腿上好癢啊！捲起褲管才發現起了好多個腫包，不知道是研究室裡的跳蚤、還是雨水不乾淨，我只好頂著強烈的睡意去清洗一下。
啊，好想睡、又好餓，我幹嘛不早點回家，還留在實驗室看小太陽打D3，在廁所外面看到幾隻小狗也進來躲雨，奇怪剛剛明明沒看到的啊!?越來越想睡了，趕快洗一洗回研究室睡覺吧！
該死，洗一洗居然有血跡，看來一定是被什麼東西咬到了，啊啊...


我：「能跳的遊戲就是好遊戲！(MH中)」奶酥：「 LOL可以跳嗎？」闕兄：「可以啊，看人品！」


udac2-se、mDA-153、udac2、hud-mx1低價位DAC不負責亂聽心得：
為了聽個DAC，還要把筆電、耳機到處跑真的很累。
先來講講udac2與其高階版udac2-se。之前就聞udac2原廠USB線低頻不夠，換了條T-LAB後發現我不喜歡這條線，縱向音場變得很大、解析也更好一些，但是橫向音場被縮小了。
上述幾款dac中，udac2這二台的音場是最大的，無論是人還是樂器聲都被拉遠，互相不搶戲，但是低頻聲的結像感非常弱，讓人感到層次感不夠。人聲水分不夠、沒有甜味，這點在se上我更不喜歡。
mDA-153相較來說，樂器的層次感明顯，人聲水份足夠，不過可能低頻太突出，跟人聲有點互搶，算偏向比較刺激的感受，規格只有到16bits。
hud-mx1在日本拿過連續好幾年的VGP獎，號稱5K以下的王者(DAC日幣5萬內金賞)。人聲尾韻、通透力十足，但解析一般而已，聽感平滑溫順。

不管哪台，都絕對優於筆電的音效內建晶片，而且是好非常多！五秒分高下那種...

話說我聽一聽，想說是比原本的ALC887好一些，但是沒有那麼明顯的提升，也就是報酬率不合預期，但是回家一把耳機戴上，我就發現這東西還是需要的。
聲音很悶出不來，人聲暗沉、樂器糊在一起，這才是為什麼我當初要去聽DAC的主要目的啊！一切都回想起來了。


「台灣是一個環海的國家，90%的河工系都會用這句話當開場白。」


豬來窮，狗來富，貓來起大厝：
「豬來窮，狗來富，貓來起大厝。」閩南語俗諺。意謂豬來會吃盡家業，狗來能看守家產，貓因老鼠盡現而來，表示房屋即將翻新。狗、貓都是帶來富貴的徵兆。

文獻來源：中華語文知識庫


「遇到車禍的處理方式，先給對方一杯威士忌壓壓驚。」From PTT-biker

在看一堆公式時，曾想過推導出這些的人怎麼不去死?
然後瞬間想到，這些人早就死光光了。

生煎饅頭：
生煎饅頭，是流行於上海、蘇州及其他江南地區的一種傳統小吃，簡稱為生煎，亦稱生煎包，類似於鍋貼和粵港澳台地區常見的「水煎包」，為煎熟了的有餡饅頭。

水煎包是台灣、廣東、香港和澳門地區常見的點心，有一層薄薄的麵粉水做成的薄衣，有別於生煎包的純肉餡，水煎包還加入了瑤柱、蝦仁（廣東）或高麗菜（台灣）等食材。臺灣的水煎包是二次大戰後由外省人帶入並演變成在地口味。

簡單來說，生煎包為純肉餡，水煎包為非純肉餡，下次別喊錯了！

文獻來源：繁體中文維基 - 生煎包、繁體中文維基 - 水煎包



「你是不是認為現在的國中、高中、大學生比起你當初來說非常白目？試回想當時你同學的表現，說不定你就釋懷了！」
其實學生的品德素質並無下降，只是你都剛好看到你同學啦，哈哈哈...



超高畫質電視：
超高畫質電視（UHDTV, Ultra High Definition Television），又稱為Ultra HDTV、4320p及UHDV（Ultra High Definition Video）。
解析度可達 7680 × 4320 畫素 (16:9)


SD 、HD、UHDV的尺寸比較圖。



「不說話別人不會找你麻煩，但卻是自己找自己麻煩。」



高動態範圍成像：
高動態範圍成像（英語：High Dynamic Range Imaging，簡稱HDRI或HDR）是用來實現比普通數字圖像技術更大曝光動態範圍（即更大的明暗差別）的一組技術。高動態範圍成像的目的就是要正確地表示真實世界中從太陽光直射到最暗的陰影這樣大的範圍亮度。

很多電影與遊戲都有用到這項技術，讓畫面對比更大。

文獻來源：繁體中文維基 - 高動態範圍成像HDR



「不必試圖告訴別人什麼觀念，只要利用你已知的知識優勢取得領先就好，反正講了也不會有人感謝你。」 by PTT - coppi



土耳其旋轉烤肉：
土耳其旋轉烤肉，（土耳其語：döner kebap），döner即「旋轉」，而土耳其語「烤肉」即kebap。
這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式（Turkish cuisine）。

有人把土耳其烤肉和沙威瑪（shawarma）及Gyros（Gyros）相提並論，因為數者皆用類似的肉類製成，但實際的作法及形式則有些分別。
土耳其烤肉通常是像三明治般或是用阿拉伯麵包（pita，一種盛行於中東的扁麵包）包著的，又稱作土耳其肉夾饃；
沙威瑪則用全麥薄餅（tortilla）夾著（但兩者的分野漸變得模糊）。至於Gyros則常是用阿拉伯麵包夾著。

三者的餡料也有頗大的分別，Gyros的餡料變化不大，而土耳其烤肉及沙威瑪則有不同餡料的變化，有各種的沙拉材料如胡蘿蔔及紅椰菜等，也可用薄荷，而醬料也有不同的配搭，甚至可以選擇辣椒汁。

文獻來源：繁體中文維基 - 土耳其烤肉



「擺設多少張椅子，就要有服務多少客人的覺悟。」


「爬上同樣的高度，走斜坡雖比樓梯輕鬆許多，但也耗費了許多青春，趁年輕時多踏幾階吧。」
「但總是有人搭電梯出生的...」

蘇州賣鴨蛋：
暗示死亡。一說是因為以前死者入棺時，棺下放大量牙灰，而鹹鴨蛋製作過程中，也會加入大量牙灰，故有此譬喻。

但學者指出，此說法源自閩南語諺語：「去土丘賣鹹鴨蛋」「土丘」指墳墓，典故來源有數個。

一說，閩南掃墓習俗中，有些人在先人的墳前祭拜後，會把墓紙用石塊壓在墓上，再把鴨蛋殼撒在墳墓隆起的土丘上，以示修繕之意。

二說，有些閩南人，會把石頭、熟鴨蛋放入死者棺材，在封棺的那一刻向死者說：「石頭爛了，鴨蛋孵出來，你再回家罷。」熟鴨蛋是孵不出鴨子的。這種話，有勸告死者不要執著於人間的意味。而鴨蛋被死者帶到墳場（土丘），所以「死亡」被戲稱為土丘賣鴨蛋。

三說，閩南供奉死者的腳尾飯多半放有熟鴨蛋。「土丘」指墳墓，死者靈魂拿了腳尾飯上的熟鴨蛋上土丘，故曰土丘賣鴨蛋。

閩南語裡「土丘」與「蘇州」音近，演變成「蘇州賣鹹鴨蛋」或「蘇州賣鴨蛋」，不過此純粹為閩南人的戲謔之俗，真正的蘇州居民，並不知道此閩南俚語。
當「蘇州賣鹹鴨蛋」或「蘇州賣鴨蛋」，傳播到廣東一帶時，再度簡化為「賣鹹鴨蛋」，成為粵語俚語。

文獻來源：繁體中文維基 - 鹹鴨蛋



殺雞就是要用這把！


能者多勞：能幹的人做事多、勞累也多。
莊子-列禦寇：「巧者勞而智者憂，無能者無所求，飽食而遨遊。」「巧者勞而智者憂，無能者無所求。」



蒔絵：
蒔絵，是屬於漆藝的一種技法。
在漆器的表面以漆描繪文字、圖樣等等，在尚未乾掉時使用金或銀等等的金屬粉末，以「蒔く」動作在器面定著的技法。

參考文獻：日本語維基 - 蒔絵



「我也是新生好嗎？你看這是我今天才拿到的教職員證！(挺)」



下水湯：
下水湯為台灣舊時普遍見於菜市場旁、麵攤、麵店之雞鴨內臟，經過潔淨處理後，加薑絲、蔥同烹煮成清湯。
嗜酸者加烏醋，嗜香者多加芝麻油。由於舊時民生物資營養欠缺，雞鴨內臟多賤賣甚至免費贈送，廣受人民烹調食用。

下水名稱的由來，可能是來自英文haslet內臟的日文音譯，不過我採保留態度。

小時候喝過一次，薑絲的嗆辣令人難忘，便宜又大碗...

文獻來源：繁體中文維基 - 下水湯



與世推移：隨著世道的變化而變化以合時宜。
出處：「聖人不凝滯于物，而能與世推移。」《楚辭·漁父》

「思考用什麼方式逃獄前，先找到圍牆在哪比較重要。」
沒有圍牆的監獄非常可怕...



壽喜燒：
壽喜燒，是一種將肉與其他食材，在淺鐵鍋燒烤或湯煮的一種料理，關東稱為「牛鍋」、關西稱為「鋤焼」。

關東地方是以醬油、砂糖、味醂、酒等等的調味料製成的醬汁，於醬中烹煮牛肉。
關西地方符合日文「鋤焼き」原意，也就是牛肉的燒烤料理，直接在肉上以砂糖、醬油調味。

在北海道、新瀉地區，通常以豬肉取代牛肉，這是因為當地的牛肉較為昂貴。
在滋賀、愛知地區，亦有使用雞肉的情況，特別是愛知尾張地方，會食用一種被稱為「名古屋コーチン」的雞種。
這種使用雞肉的，稱為「ひきずり」hikizuri。

文獻來源：日本語維基 - すき焼き



「每當教授講課時，都能激勵我思考人生道理。」
啊...是不是該入伍了!?...

「將每一天當人生最後一天過，這樣才會努力！」「那我的最後一天絕對不會念書。」

蛋包飯：
蛋包飯（日文：オムライス Omu-raisu）是在日本所發明的一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。

參考文獻：繁體中文維基 - 蛋包飯


「保險 = 保證陰險」


撥穗禮：
畢業典禮過程中，最為引人注目的是頒發「畢業証書」以及「撥穗禮」；據了解，撥穗的意義，代表稻穗或麥穗成熟，象徵畢業生已學有所成，可以展翅高飛。

「你明天有沒有事？」「即使我明天是沒事的，我也甘願就這樣讓他沒事。」

四神湯：
四神湯是發源於台灣東部的小吃。因為使用淮山（山藥）、蓮子、茯苓、芡實為主要材料，這四種食材在中藥中稱為「四臣子」，而又在台語中與「四神」諧音，因此稱為四神湯。

參考文獻：繁體中文維基 - 四神湯


「左岸 = 大陸，哪左岸咖啡館呢？」「山寨咖啡館。」


買東西：
買東西的東西是從何而來？你了解嗎？

一說「東方為木，西方為金，金、木都我籃可裝；南方為火、北方為水，我籃那裡能裝得下？所以只能買東西，不能買南北。」東西一詞便從此流傳下來。

二說　長安的「東市」、「西市」是當時(唐朝)世界上最大的商業活動的市場，在東市上有賣木制產品，西市有賣金（也就是金屬）製品。

三說　「物產於四方，約言之曰東西，猶記四季而約言春秋。」

參考文獻：繁體中文維基 - 東西


「問：為什麼男性衛浴、化妝用品越來越多了呢？答：娘砲變多」(from 數字版)


3K職場：
用在藍領等的職業，代表勞動環境、工作內容具有きつい、汚い、危険的意思。

現在還有新3K職場，用在IT、電子產業為主，內容為きつい、帰れない、給料が安い。
きつい → 辛苦；汚い → 骯髒；帰れない → 回不了家；給料が安い → 薪水少。

另外，美國有近似的說法。3D：Dirty, Dangerous and Demeaning。

參考文獻：日文維基百科 - 3K


「士林豪x大雞排是有A4的面積啦，不過厚度也跟A4一樣，爛！」


食糖：
以蔗糖為主要成分的食糖根據純度的由高到低又分為：冰糖（99.9%）、白砂糖（99.5%）、綿白糖（97.9%）和赤砂糖（也稱紅糖或黑糖）（89%）。

參考文獻：繁體中文維基 - 食糖


「世上最不能信的事：美國股市、英國研究、中國製造、韓國發源、台灣報導。」(from joke版)


一期一會：
一期一會，日本茶道的用語，出自日本茶道師千利休。
「一期」，表示人的一生；「一會」，意味著僅有一次相會，勸勉人們應知所珍惜身邊的人。

日文的我不會翻，不然我認為比較好...語意不順

參考文獻：繁體中文維基 - 一期一會


「反推薦就是最好的推薦。」By 阿課


味醂：
味醂，來自日本，是一種類似米酒的調味料，含有10%的酒精。由甜糯米加上麴釀成。味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。
味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類料理時不可或缺的調味料。味醂具有緊縮蛋白質，使肉質變硬的效果。

有一種說法，日本料理的味道來自於醬油(鹹味)與味醂(甜味+酒味)。
台灣的酒味自然是米酒，日本就是來自味醂囉~
據日本語維基，味醂大約有40~50%是糖分、14%左右是酒精。

參考文獻：繁體中文維基 - 味醂


三杯：
三杯源自江西，相傳為一江西籍獄卒因獄中條件所限，只使用了甜酒釀、豬油、醬油各一杯燉製雞塊給文天祥食用故而得名。後來演變成為客家菜常見的料理手法，常見於台灣及廣東。
江西式三杯：使用甜酒釀、豬油、醬油和雞塊放入砂鍋加蓋小火煨，雞肉鮮美，湯汁香醇，有江西菜典型的色重油濃的特點。
客家式三杯：將原本的酒釀、豬油，更改為米酒、麻油。醬油、米酒、麻油同樣是每種一杯，故仍然稱為「三杯」。常用三杯料理的食材是雞肉和小捲。另外，要做出成功的客家式三杯，關鍵的材料還有九層塔、薑和蒜頭。

原來三杯雞是客家菜....

參考文獻：繁體中文維基 - 三杯

葡萄酒的等級：
你了解葡萄酒的等級嗎!? 簡單來說可以分成四類，有機會去餐廳時可以稍微看一下。

法國在1935年通過了一項對於葡萄酒的法定規則，主要包括了：葡萄產區、葡萄品種、種植方法、單位土地面積大小的產酒數、釀造方法。
而後其他國家也跟進，出現了分級制度，不過仍是以法國的AOC、VDQS；義大利的DOCG、DOC較為詳細，算了一下AOC就有約300項。




參考文獻：繁體中文維基 - 葡萄酒、繁體中文維基 - 法國葡萄酒、繁體中文維基 - 義大利葡萄酒。


「一篇文章的摘要整理，可用作者、閱讀者、整理者三個角度去撰寫。」


荷官：
荷官，源於民清時期的香港，而後澳門賭場繼續使用下來，泛指賭場前線員工，掌握賭台運作，就是台灣和大陸所謂發牌員。
香港人講的廣東話，稱錢包為荷包。而香港人口中叫的官，不是當官的官，而是法官，到今日，姓王的法官，香港人還叫「王官」。兩者相加，荷官之意，就是賭場中掌握大家錢包，扼制著勝負的那位。

參考文獻：為什麼叫荷官？掌控大家荷包 台灣大陸稱發牌員

英文的原文為Croupier，解釋又不太一樣，想知道請見 英文維基百科 - Croupier


「不吃到葡萄就說葡萄酸 ─ 專家」 (注意斷句)


操作型定義：
操作型定義（operational definition），是指將一些事務如變數、術語與客體等以某種操作的方式表示出來。操作型定義與概念型定義相區別，強調確立事務特徵時所採納的流程、過程或測試與檢驗方式。

參考文獻：繁體中文維基 - 操作型定義


陸游：「書到用時方恨少；事非經過不知難。橫批：學以致用」


印刷四分色模式(CMYK)：
印刷四分色模式(CMYK)，是彩色印刷時採用的一種套色模式，利用繪畫的三原色原理，用四種顏色混合迭加形成各種複雜的顏色，四種標準顏色是：青色、品紅色、黃色、黑色。

C：Cyan ＝ 青色，在英文的翻譯裡是名詞『青綠色』。
M：Magenta ＝ 品紅色，又稱為『洋紅色』。
Y：Yellow ＝ 黃色。
K：Black ＝ 黑色，為了避免與RGB的Blue藍色混淆而改稱K。

參考文獻：繁體中文維基 - 印刷四分色模式


明信片：
明信片。因所寫的內容公開，可被他人所看見，內容通常不涉及隱私權之虞，故稱為明信。

參考文獻：繁體中文維基 - 明信片


「能找到好工作，比什麼都重要。前五年看學校，後五年看證照。」


冰淇淋與霜淇淋：
冰淇淋與霜淇淋之分別。冰淇淋種類依其硬度而分類，分為硬質冰淇淋（hard ice cream），及軟質冰淇淋（soft ice cream, 或稱霜淇淋）。

冰淇淋、霜淇淋、奶昔之關係：用料皆同，霜淇淋與奶昔可說是冰淇淋的半成品，在製造冰淇淋過程中，冰淇淋機器攪伴成半固態時就需要放出用容器裝起來，這時成品叫做霜淇淋或奶昔（奶昔較霜淇淋稍硬些），容器裝好再存放在冷凍庫中冷凍硬後就是冰淇淋了。要吃或賣時拿出存放在-8℃至-10℃冰箱中是最好挖也是口感最好的溫度。

冰淇淋是以太白粉勾芡，較有其冰種的原味，溫度很低時會很硬，必需將其切塊打散，使空氣再與冰重混合，也就是我們所稱的〝芋冰〞。
霜淇淋是使用乳化劑勾芡，使冰品變綿軟，溫度再低也不會變硬，其他各冰種有加乳化劑的冰品，皆會有牛奶味。

現在的冰品大多以乳化劑勾芡，連目前見到的〝芋冰〞，很多也使用乳化劑，如風大一些，手中要吃的冰，很快就會溶化。

參考文獻：冰品批發-哈客台榮冰廠，冰淇淋與霜淇淋之分別。


「要讓自己的人生更精彩，就別把時間花在別人身上。」


輕食：
所謂的輕食，是指一種花費少時間即能做出食物、輕鬆方便的餐點。輕食的一部分，與速食是重疊的，因為輕食的要點包含了用餐時間短、簡便的特點。
英文的snack，也就是中文的零食，因為有快速解決飢餓感、且在正餐以外食用的性質，也被包含於輕食的一種型態。
歐美的三明治與漢堡、日本的飯糰、捲壽司、鰻頭等等也是屬於輕食的範疇。台灣與中國所謂的點心、茶點，還有小吃中少部分麵食，也多數被稱為輕食。

參考文獻：日本語維基 - 輕食


回教徒的飲食：
回教徒所禁止的飲食：豬肉、血、腐肉及酒被禁止進食。所有肉類都必須是由穆斯林、猶太人及基督徒以安拉之名屠宰的草食性動物，除了是親自獵殺或捕殺享用。穆斯林可以食用的食物被稱為哈拉勒。

未經合法屠宰的牲畜、腐屍、食肉鳥獸外，酒以及一切毒品亦屬禁止之列。魚不可以擊打或橫斷的方式處理，否則亦屬不潔。各派亦在界定某些物種為合法食物存有爭議，例如蝦、蟹及貝類海產，但多數視之為清真。

參考文獻：繁體中文維基 - 伊斯蘭教、繁體中文維基 - 符合教規的食物 (伊斯蘭教)


砒霜：
砒霜 - 三氧化二砷。砒即為砷，而砒霜是由砒石〈砷黃鐵礦等〉所提煉出來，其無臭無味，呈白色霜狀粉末，故稱砒霜。

最後剩不到半個月了，再讓我撐一下下，氣溫顧好17度...

冬蟲夏草：
冬蟲夏草，又名中華蟲草，是中國傳統的名貴中藥材，是由肉座菌目麥角菌科蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生於高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化。並在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成，即冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核（幼蟲屍體）構成的複合體。

參考文獻：繁體中文維基 - 冬蟲夏草


「當你在辛酸人的位置時，你才能體會辛酸人的辛酸。」 這句話是從幻想戰記裡體悟的，好想玩...=皿=


電子音樂：
電子音樂，簡稱電音。廣義而言，只要是使用電子設備所創造的音樂，都可屬之。電音的類型非常多樣，有Techno、Trance、House、Drum and Bass、Electro等等。讓我們直接用聽的來分辨吧！

鐵克諾音樂（英語：Techno music），又譯「高科技舞曲」，是一種電子音樂，發源於80年代中期到晚期的密西根州底特律巿。


Trance始於1990年代。一般來說介於130至155BPM、短旋律與樂句，以一種音樂形式貫穿全曲。Trance比House更強烈，比drum&bass較柔和，比Techno有更多的旋律，因此Trance廣受大眾接受。


絕大部分的House是由鼓聲器所組成4/4拍子，伴隨著厚實的低音聲線（bassline）。在這層基礎之上再加入各種電子樂器製造出來的聲音和取樣（sample），比如爵士樂、藍調或合成器流行樂（synth pop）。


鼓打貝斯（英語：drum and bass）在1990年代早期出現，音樂風格以快速的節奏與碎拍的鼓點（一般而言介於每分鐘160-180拍之間）、輔以厚重複雜的低音聲線（bassline）著稱。


參考文獻：繁體中文維基 - 電子音樂、繁體中文維基 - 鐵克諾音樂、繁體中文維基 - Trance音樂、繁體中文維基 - 浩室音樂、繁體中文維基 - 鼓打貝斯


「全能住宅改造王(X)、全部拆掉重建王(O)。」


弦樂四重奏：
弦樂四重奏(Quartet)是一種音樂演奏形式，或是說一種音樂作品，由4把弦樂器負責，通常是2把小提琴，一把中提琴和一把大提琴。讓我們來聽歌吧！



參考文獻：繁體中文維基 - 弦樂四重奏


遊戲引擎：
遊戲引擎是指一些已編寫好的可編輯電腦遊戲系統或者一些互交式實時圖像應用程序的核心組件。這些系統為遊戲設計者提供各種編寫遊戲所需的各種工具，其目的在於讓遊戲設計者能容易和快速地做出遊戲程式而不用由零開始。

遊戲引擎包含以下系統：渲染引擎（即「渲染器」，含二維圖像引擎和三維圖像引擎）、物理引擎、碰撞檢測系統、音效、腳本引擎、電腦動畫、人工智慧、網路引擎以及場景管理。

舉其他例子來說，要做圖像處理時可以使用"Photoshop"，而其本身類似於這樣的定義。

參考文獻：繁體中文維基 - 遊戲引擎


寫文章拿高分的方法之一是引經據典，基本上亂扯都沒關係，最好是外國名字，例如：「芬蘭著名政治家斯米達曾說過：『別在意別人是不是弱者，重要的是自己確實是強者。』」然後有寫就能加分~


鮑魚的記量單位：
鮑魚的記量單位。一顆鮑魚又稱一頭鮑魚，而常聽到的二頭鮑、六頭鮑，則是乾鮑一斤重量中有幾頭，十頭即指一斤內有十個。頭數越少，鮑魚越大，亦越昂貴。

參考文獻：繁體中文維基 - 鮑魚


「千萬不要在隨時要待命的情況下算拉普拉斯，不然突然被叫走回來可能就便祕拉不出來了。」軍中談


提袋率：
提袋率 = 購買人數 / 入場人數。提袋率是一種普遍用在購物中心、百貨廣場的用詞，那個「袋」指的便是商場的專用購物袋。若要看一商場獲利高不高，不僅看入場人次而已，更要把提袋率算進來，不然就只是統計到一堆進去吹冷氣的鄉民。


公共關係：
公共關係（Public Relations），或稱公眾關係、機構傳訊，通常簡稱PR或公關，是指有關著名人物、商業機構、政府、非牟利機構等各種組織，為改善與社會公眾的關係、促進公眾對其認識，以樹立良好形象、取得公眾的理解及支持。

公共關係是一個組織運用各種傳播手段，在組織與社會公眾之間建立相互了解和依賴的關係，並通過雙向的信息交流。在社會公眾中樹立起良好的形像與聲譽，以取得理解、支持的合作，從而有利於促進組織自身目標的實現。

過年送禮、送紅包算不算公關?

參考文獻：繁體中文維基 - 公共關係


100年新統一發票期望值：
跟各位分享"100年新統一發票期望值"，消費0元的發票期望值高達1.41元喔~因為新增了千萬特獎與六獎加開二組。



磁吸效應：
磁吸效應，是1990年代以來，台灣政治界與學術界面對台灣中小企業開始投資中國大陸，產生的保護主義論述。可以說是吸引投資的一種效應，但目前主要用在房地產業。請不要聽記者亂用名詞，謝謝！

參考文獻：繁體中文維基 - 磁吸效應

先祝賀中華民國建國100年生日快樂~~


「我們不用太在意別人的物品是不是屬高CP值，因為總是需要有人消耗掉市場上的庫存貨，如果看到親近的人買到了庫存貨，我想，這時候只要笑就可以了！」


光泉乳香世家 - 雞蛋牛奶布丁&巧克力布丁：
雞蛋：我從來沒吃過這麼具有"嚼勁"的布丁，帶有強烈的雞蛋味，若以統一布丁作比較，統一布丁稍硬，而光泉則是軟韌帶有彈性，所以並不是這麼好一匙挖起。焦糖部分則是統一較甜，也許與放置比例有關係，光泉僅是薄薄的一層。

巧克力：比起雞蛋可以說是毫無韌度，味道很像在吃巧克力冰淇淋，有著濃郁的可可味，不過口感卻不是很好，有點偏黏且無布丁該有的滑順，比奶酪再濃稠一點的感覺。


雞蛋牛奶布丁&巧克力布丁


「習慣處於親友的溫暖，無法面對外人的寒冷。」


三節獎金：
三節獎金，泛指員工於農曆的春節、端午節、中秋節等傳統三大節日，收到僱主或其公司發放的獎金，或可能是百貨公司的禮券、郵購網站的點數（可用於購物或兌換大賣場的商品券）。
發放的價值視其產業與工作性質而有不同。春節的部分通常指開工獎金，於春節過後第一個開工日發放。

參考文獻：繁體中文維基 - 三節獎金

我在想那些網遊代理商三節獎金是不是都發點數卡...


「敵人總是會挑你破綻最多的時候攻擊，例如用膳與睡眠時。」


焦糖瑪琪朵：
焦糖瑪琪朵Caramel Macchiato。Macchiato為義大利文，意為烙印；Caramel即為焦糖。其二者合一意思為「甜蜜的印記」。那紅茶瑪琪朵是三小，跟拿鐵一樣誤導民眾...

參考文獻：繁體中文維基 - 焦糖瑪琪朵


五十嵐烏龍瑪琪朵&紅茶瑪琪朵：
五十嵐烏龍瑪琪朵&紅茶瑪琪朵。正確的名稱應該是奶蓋O茶，不過道理就跟紅茶拿鐵比鮮奶茶潮一樣。

我點的甜度是無糖，因為有先做過功課知道五十嵐的奶蓋屬於較為甜膩的，飲用方式如同焦糖瑪琪朵、不可攪拌，不過想到把奶泡吸完就如同喝烏龍茶一般，後來還是混著喝了。
以此名來說，想要締造如同焦糖瑪琪朵的三層口感來說還太弱了，因為茶帶來的口感比起牛奶、濃縮咖啡密度太低了，無法感受到濃稠甜蜜的口感；若以奶蓋O茶來說，鮮奶油感覺還不錯！


五十嵐烏龍瑪琪朵&紅茶瑪琪朵


「真理僅會越辯越謎，因為真理只有一個，無須爭辯。」


圖書館能量理論：
圖書館的環境會給予讀者們穩定的讀書能量，但每個時段所釋放的能量是固定的，為了使其平均，當讀者人數愈多時，單一讀者所被配給的能量會越少，所以館內的讀者越少時，讀書的效率會越好。《你所不知道的圖書館能量理論　民明書坊》


「即使現在僅需一把十字螺絲刀，但是最好趁此機會將組合工具箱一並準備，因為在將來我們可能會用到其他工具。」


eSATA：
eSATA，External Serial ATA的略稱，是為面向外接驅動器而制定的Serial ATA 1.0a的擴充功能規格。雖然規模比較小，但已經有相對應的產品在市面流通。有些主機板&機殼會特別做eSATA的插槽，其對使用者最大的特點不外乎是支援「熱拔插」。

參考文獻：繁體中文維基 - SATA


「公職是無能者逃去的地方。」 By 某電影


象棋 - 中式記譜法：
我們有時可以看到如"馬2進3、炮二平五"這樣的術語，了解之後就會覺得非常的簡單~

第１字是棋子的名稱。如「馬」或「車」。
第２字是表示棋子所在直線(路)的數字。紅方用中國數字，黑方用阿拉伯數字。同一路上有 2 個同種的棋子時，用「前」、「後」來區別，如前馬退六。
第３字表示棋子移動的方向：橫走用「平」、向前走用「進」、向後走用「退」。
第４字是棋子橫行或斜行時，目的地所在的直線(路)數字；若棋子在同一直線上移動(向前或向後)，則表示進退時走的步數。

參考文獻：繁體中文維基 - 象棋

黃庭堅：「一日不讀書，言語無味，三日不讀書，便覺面目可憎。」蕭掄：「一日不讀書，胸臆無佳想。一月不讀書，耳目失清爽。」

二耳錄音Binaural：
二耳錄音Binaural (又稱假人頭錄音)，如果你看得懂日文請看此篇「バイノーラル録音 http://ja.wikipedia.org/wiki/バイノーラル」，
不行請把"此檔"下載，然後戴上耳機、閉起雙眼，你就能體會二耳錄音的奧妙！







「求助，請幫我xxx，事後飲料一杯答謝！」「正妹：星八顆；其他：養樂多」


醬料：
沙茶醬：原是印度尼西亞爪哇的一種風味食品。其原義是烤肉串，多用羊肉、雞肉或豬肉所用的調料，味道辛辣。
(繁體中文維基 - 沙茶醬 http://zh.wikipedia.org/zh-tw/沙茶醬)
莎莎醬：是墨西哥菜肴中常用的烹調和佐餐醬料，一般用番茄和辣椒製成。
(繁體中文維基 - 莎莎醬 http://zh.wikipedia.org/zh-tw/莎莎醬)
塔塔醬：又名「韃靼式沙拉醬」。常用來搭配海鮮類的油炸物（炸魚排或炸蝦）、生菜或是無鹽的餅乾。
(繁體中文維基 - 塔塔醬 http://zh.wikipedia.org/zh-tw/塔塔醬)


「我們就像夾於書頁上的文字，翻閱後才能發現其中的美好。」


HD、HDMI：
1080p是一種視訊顯示格式。通常1080p的畫面解析度為1920×1080，即一般所說的高畫質晰度電視。至於1080p這種格式，現在也經常使用另一個名詞「Full HD」（中文可譯為「全高畫質」）來稱呼它。1080p的三分之二正好是720p。
字母p意為逐行掃描（progressive scan），有別於1080i的interlaced scan(隔行掃描)。另外720p的畫面解析度為1280×720，一般亦可稱為高畫質（HD）。

另外一種稱為高清晰度多媒體介面（High Definition Multimedia Interface，簡稱HDMI），是一種全數位化影像和聲音傳送介面，可傳送無壓縮的音訊信號及視訊信號。HDMI可以同時傳送音訊和影音信號，由於音訊和視訊信號採同一條電纜，大大簡化了系統的安裝。
可以仔細看看電腦的顯示卡、電腦螢幕、電視螢幕，有些都會有HDMI接頭喔~

參考文獻：繁體中文維基 - 720p、繁體中文維基 - 1080p、繁體中文維基 - High Definition Television、繁體中文維基 - HDMI。


「一個月用掉100隻碳粉夾，請問是"印刷研究實驗室"嗎？」


哭瞎：
中國文學常可見長期以淚洗面哭瞎一事，但流淚過多並不會導致瞎眼，而是哭時以手或異物拭淚，導致角膜破皮、引發感染，若不及時處理，可能致使角膜潰瘍，此時眼睛或會劇痛、流淚不止，這將致使視力嚴重受損，甚嚴雙目失明。

參考文獻：繁體中文維基 - 哭


「本人比電視機車」「建中跟北一女併校 ＝ 建國第一好高級中學」


歐洲劍：
歐洲劍，與一般中國劍不同的特色是充分利用護手與力矩應用來防禦且反擊，由於中國武術礙於心法多不傳授造成有空練招式之感，歐洲劍相對來說初步較易學習，來看段影片了解歐洲劍的特色吧！


德國長劍


實際的速度感

平常是假定一種名為 單手半劍 做為練習，特色是可單雙手使用、斬刺擊平衡，所以英文才會有Bastard Sword [混種劍]之稱，不過我想德國長劍我應該也用得起來...
看得懂日文可以以此作為參考，中文維基沒人寫啊... 日文維基 - バスタードソード http://ja.wikipedia.org/wiki/バスタードソード


「付多少錢，做多少事；讀多少書，拿多少分。」(數學例外)


七天鑑賞期：
讓我們來了解一下七天鑑賞期到底是什麼，依據消費者保護法第19條：「郵購或訪問買賣之消費者，對所收受之商品不願買受時，得於收受商品後七日內，退回商品或以書面通知企業經營者解除買賣契約，無須說明理由及負擔任何費用或價款。」要注意只適用在郵購或訪問買賣。

若是在非郵購或訪問買賣的狀況時，則可主張物之瑕疵來爭取權益，不過要注意幾項條文。

民法第356條：「 買受人應按物之性質，依通常程序從速檢查其所受領之物。如發見有應由出賣人負擔保責任之瑕疵時，應即通知出賣人。...買受人怠於為前項之通知者，除依通常之檢查不能發見之瑕疵外，視為承認其所受領之物。不能即知之瑕疵，至日後發見者，應即通知出賣人，怠於為通知者，視為承認其所受領之物。」

所以瑕疵發現的早晚，可以說是判定是否適用的條件，所以有些實體店家會說：「七天內讓你檢查。」這是店家所提出的，不是法律所保障的，當然我們也可以看到一些買半年才發現重大瑕疵上新聞的，因為早晚的判定屬灰色地帶，就看雙方誰比較會盧囉~

另外解約與減價收受則是依據民法第359條：「（物之瑕疵擔保效力（一）－解約或減少價金）買賣因物有瑕疵，而出賣人依前五條之規定，應負擔保之責者，買受人得解除其契約或請求減少其價金。但依情形，解除契約顯失公平者，買受人僅得請求減少價金。」

其餘詳細的部分請看民法第二章各種之債 / 第一節 買賣

另外，如果想省跟店家盧&退換貨的麻煩，可以使用會到府收件的網路購物商家。很多人買螢幕會使用此方式在七天內檢查有無亮暗點，若有則請商家到府收貨，算是另一種的保障方式~

「比起沒追逐夢想的後悔，不如因追逐夢想但破碎的後悔。」

把Plurk上面感覺雞肋的東西放上來，畢竟Plurk太難搜索了。

「不要想在黑暗中燃起一絲火光，除非你已經對人生感到無憾！」

筷子：
我平常用的筷子感覺還蠻特別的，最主要看到的就是中華筷、韓國扁筷、日本漆筷。
(1). 中華筷：一般飯館、喜宴常看到，筷尾方型收尖、筷頭轉圓柱型(非尖)，塑膠製通常很滑、考驗用箸人技術。
　

(2). 韓國扁筷：可能韓式餐廳才看得到，形狀方扁，通常是純鋼製作，所以重量不輕，由於形狀所以不易在手中轉動，所以我很喜歡這種筷子。

　



(圖片來源：忘記放了，如有侵權請通知，會盡速移除，謝謝)

紅豆年糕湯：
看到銀魂其中一段有說，"汁粉與善哉"雖然都是紅豆年糕湯，但是在關東與關西有很大的不同，所以就去google了一下。

善哉も汁粉も小豆の餡に砂糖を加えて煮た汁に餅等を入れた物で、汁粉と善哉の違いを関東は汁の有無で、関西は漉餡か粒餡かで区別します。

善哉：關東→沒湯汁的泥餡；關西→有湯汁的粒餡
汁粉：關東→沒湯汁的泥餡(漉餡汁粉)、粒泥餡(京風善哉)、粒餡(小倉汁粉)；關西→有湯汁的泥餡

另外，在冲繩有冰的善哉，稱為「アイスぜんざい」，在冰餡上覆蓋刨冰(就是冰的"金時")。
也有熱的善哉，稱為ホットぜんざい，使用的是粒餡，若是稱作汁粉便是使用泥餡。

文獻參考：善哉と汁粉の比較、日本語維基 - 汁粉、日本語維基 - ぜんざい

「PTT是個超爛的娛樂，晃個七八個小時卻沒有玩樂感。」

軍事單位&後勤學：
軍事單位排序為：集團軍群>集團軍>軍>師>旅>團>營>連>排>班。又可細分為戰略單位、戰役戰略單位、戰術單位。
在一個完整編制的軍隊中，像機槍班、炮兵連等等最小單位就算為戰術單位。
以陸軍的編制為例，班、排、連都算為戰術單位，而營、團、旅、師則是戰役戰術單位，軍則為戰略單位。

後勤學 Logistics，又稱軍事物流學，是計畫與執行軍事部隊的運輸與維護的藝術與科學。
物流是一門精確的科學。對於物料或服務的種類、時間、地點等要求並有數學公式或表格協助求解。

參考文獻：繁體中文維基 - 戰術單位，繁體中文維基 - 軍事組織、繁體中文維基 - 後勤學

TABASCO 墨西哥辣椒汁：
我看過的就青辣椒汁&原味辣椒汁，原味辣椒汁一滴我就受不了了...有夠辣..

TABASCO 墨西哥辣椒汁，只要一、二滴就能感受到他的辣度，不能說他是最辣的品牌，但可以說是曝光率極高的品牌。


參考文獻：見豐貿易

「再多評論都是寫給自己看的，因為內容是主觀的，同向意見只是形成相對的客觀，正因非絕對的客觀常有分歧，那為什麼還會有人不斷寫評論呢？
不就是想嚐試能不能遇見同樣喜好的人嗎？即使推坑百人皆不成，僅有一位感同受，那樣的成功的喜樂遠抵過失敗的挫折。」

電蝦名言：「早買早享受，晚買享折扣。」未料晚買已停售，只得花錢買新貨。沒爽到又沒折扣，荷包扁扁好心痛。路人云："都不要買，就不會痛。"
怎麼改都不順，國文造詣不好...

自由奔跑Free Running：
自由奔跑(Free running)，大陸稱為跑酷，為一種極限運動，這個運動是由法國的大衛·貝利（David Belle）所創立的，它能使人利用自身的本能，通過運動來增強身心對緊急情況的應變能力。



我認為這項技能非常重要，最主要練習受力與分散力量，遇到突發狀況保護自己很好用，尤其是翻滾，只是我體格不好，先去把肌力練起來再說...

文獻參考：英文維基百科 - Free running、繁體中文維基 - 跑酷

台灣拳：
你知道怎麼划台灣拳嗎? 他是一種雙方同時出單手0~5數字相加、同時喊猜數字0~10的遊戲。詳細可看 [遊戲點子]

0：「毋出」或「總不愛」。
1：「單操」。
2：「二喜」或「倆相好」。
3：「三三」或「三仙」。
4：「四逢」。
5：沒有五，猜五等於相公。
6：「六連」。
7：喊「七巧」或「翹頭」。
8：喊「八仙」。
9：喊「九怪」。
10：喊「總來」或「總捧」。

貓空：
所謂的貓空大學其實是指政治大學，因為政大就在貓空旁邊。

「貓空」的名稱來自當地河流沖刷岩礁所形成的「壺穴」地形，閩南語稱為「皺孔」（jiâu-khang；凹凸不平的孔洞）。
日治時期又以讀音相近的「貓空」代替，至此貓空名稱誕生。

文獻參考：繁體中文維基 - 貓空

東亞文字排列方向：
中文常常可以看到由右至左的寫法，其實那不是橫寫，而是一字一行的直寫，而直寫又由右至左換行，才會有由右至左的錯覺。
傳統上漢字只能直寫，匾額、招牌這些右至左橫排書寫的特殊情形，其實是一字一行的直寫。
在歐洲語文的影響下，漢字圈於近代開始出現由左至右橫排書寫，寫完一行向下發展。中國大陸的普通印刷品和朝鮮文甚至幾乎完全不用豎排。

參考文獻：繁體中文維基 - 東亞文字排列方向